CHẢO CHIÊN TOP MỠ CÔNG NGHIỆP

Tóp mỡ là một món chiên vô cùng thơm ngon mà lại có nhiều công dụng, từ việc dùng nước mỡ để chiên cá, chiên thịt gà, đến dùng tóp mỡ kho chung với thịt. Vậy liệu bạn đã biết cách làm để tóp mỡ giòn ngon, vàng ruộm để được lâu không? Hãy để inox Hiển Phát tư vấn cho các bạn dòng máy chuyên dụng trong việc chiên top mỡ.

Chảo chiên top mỡ công nghiệp ra đời đã thay thế các phương pháp làm top mỡ thủ công, mất an toàn vệ sinh thực phẩm, tốn thời gian kinh phí và tiền bạc bằng 1 phương pháp công nghiệp giúp cho việc chiên top  mỡ được nhanh chóng, đạt được số lượng lớn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

I. Đặc điểm của chảo chiên top mở công nghiệp

1. Cấu tạo của chảo chiên top mỡ công nghiệp

+ Chảo chiên top mỡ được làm hoàn toàn bằng vật liệu inox 304 cao cấp. Đây là loại inox đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không bị gỉ sét, không bị ăn mòn.

+ Có vòi thải mỡ hoặc nước dư trong quá trình chiên top mỡ

+ Chân máy: Thiết kế chắc chắn, có tác dụng nâng đỡ. Bánh xe chịu lực gắng vào chân máy giúp bạn dễ dàng di chuyển, lắp đặt máy trong xưởng.

2. Nguyên lý hoạt động của chảo chiên top mỡ công nghiệp

+ Đổ nguyên liêu vào chảo chiên, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp đối với loại sản phẩm hoặc nguyên liệu đó.

+ Trong quá trình chiên mở van thải mỡ để top mỡ khô và cô đọng

Ưu điểm của chảo chiên top mở công nghiệp là Ngoài dùng để chiên tóp mỡ thì chảo còn có thể xào nhân bánh trung thu, xào nhân bánh bao, bánh tép, rang cơm, xào đường làm kẹo,…vv.

II. Thông số kĩ thuật của chảo chiên top mỡ công nghiệp

+ Sản xuất : inox Hiển Phát

+ Chất liệu : inox 304 cao cấp

+ Khối lượng sản phẩm : 300lit, 400lit ( thiết kế theo yêu cầu )

+ Bảo hành : 12 tháng

+ Có bánh xe dễ dàng di chuyển

III. Tại sao nên chọn máy chiên top mở tại inox Hiển Phát

+ Cơ khí vững chắc, giúp máy hoạt động bền bỉ, ổn định trong suốt quá trình sản xuất.

+ Máy chế tạo toàn bộ bằng inox 304 an tâm về toàn vệ sinh thực phẩm.

+ Máy vận hành đơn giản, thao tác dễ dàng, cho ra top mỡ giòn, vàng ruộm

+ Tiếng ồn bé,làm sạch dễ dàng, tiết kiệm điện, an toàn.

+ Năng suất và công suất của máy hoạt động cao, tiết kiệm được thời gian sản xuất, có thể làm ra nhiều sản phẩm với thời gian ngắn, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

+ Giá thành hợp lý, mẫu mã đa dạng nhiều kích thước và phù hợp với nhu cầu của tất cả mọi người.

Ngoài chảo chiên top mỡ công nghiệp, chúng tôi còn mang đến cho khách hàng những loại máy công nghiệp: Máy vo viên thuốc đông y, Máy trộn thực phẩm dạng lồng quay, Máy trộn thực phẩm nằm ngang.…với thiết kế, chất lượng mới nhất.

Hy vọng qua bài viết, khách hàng có thể lựa chọn được cho mình một giải pháp tối ưu nhất dành cho cơ sở sản xuất của mình.